Если вы настроили себя добиться хорошего результата, избавиться от лишнего веса, создать тело своей мечты и изменить свою жизнь, то решение полностью отказаться от алкогольных напитков будет не самым правильным решением. Большинство диетологов утверждает, что спиртосодержащие напитки во время снижения веса вредны, тогда как другие строго не ограничивают и даже позволяют добавить к рациону питанию во время похудения немного алкоголя. Но что же делать, если человек решился сбросить лишний вес, но при этом не хочет отказываться от алкоголя? Давайте разберемся, допустимо ли употребление алкогольных напитков во время диеты для сбрасывания лишнего веса, какое влияние вообще оказывает алкоголь непосредственно на процесс похудания. Также узнаем, какой алкоголь можно пить при похудении, а какой все-таки лучше исключить. И ответим на вопрос, как пить алкоголь без вреда для здоровья и фигуры.
Содержание статьи
Алкогольные напитки: сколько вреда в граммах?
Начать лучше с цифр. Калорийность всех спиртосодержащих напитков определяется калорийностью этилового спирта, содержащегося в нем, которая составляет около 7 ккал на 1 г этила. Причем на 1 г углеводов, которые считаются причиной набора лишнего веса, приходится только 4 ккал!
В каждой порции алкогольного напитка содержится около 20 г чистого спирта. И не важно – вы выпьете бокал красного вина, рюмку водки или кружку пива. А так как за счет того, что после употребления спиртосодержащих напитков расширяются кровеносные сосуды, небольшая часть энергии сразу же уйдет на поддержание активности, то энергетическая ценность алкоголя составляет 5,5 ккал. Вот и получается, что кружка пива или порция другого алкоголя к ужину увеличивает число калорий, «съеденных» за сутки, на 110 ккал от спирта, содержащегося в напитке, и на 50-60 ккал от его углеводов – в общем, на 170 ккал.
Помните! Эти калории считаются «пустыми» и выполняют функцию топлива, но пользы для обмена веществ и организма в целом не приносят. Они «сгорают» в разы быстрее, чем вещества, полученные из продуктов. Поэтому организм, получив после употребления алкоголя «легкую энергию», все оставшееся отправляет в подкожный жир.
Поэтому многие диетологи запрещают употребление алкоголя во время диеты, ведь процесс расщепления жировых клеток является сложным, а спирт, даже в небольших дозах, замедляет его и не дает избавиться от ненавистного лишнего веса. А если еще учесть и то, что употребление алкогольных напитков усиливает чувство голода и пробуждает аппетит, который, как правило, утоляется разными «вкусностями», калорийность ужина в сопровождении любимого коктейля возрастает в разы. И это на диете в попытках сбросить вес?
Какое влияние алкоголя на организм при похудении
О том, что алкоголь приносит организму вред, знает каждый из нас. А вот ответ на вопрос, как он воздействует во время похудения, даст не каждый. Итак, как алкоголь влияет на похудение и какие последствия его приема? Он способствует обезвоживанию тканей организма и накоплению жировой прослойки, особенно висцерального жира на внутренних органах, что приводит к изменениям в работе систем организма.
Кроме того:
- не дает усваиваться витаминам и минералам;
- влияет на уровень глюкозы в крови, который усиливает чувство голода, приводит, естественно, к перееданию и, как результат, мешает похудеть;
- ухудшает качество сна: у выпившего человека фазы быстрого сна, которая нужна для полноценного отдыха организма, нет. Как результат, утренняя разбитость и сонливость;
- нарушает работу органов пищеварения.
Важно! У мужчин частый прием алкоголя снижает уровень тестостерона, который отвечает за мышечный каркас. Как результат, повышение уровня эстрогенов заставляет организм запасаться жиром и способствовать разрушению мышц.
Вот и получается, что организм не способен из-за алкоголя переработать полезные вещества, полученные из пищи. И все съеденное балластом откладывается на теле в виде лишнего веса.
Калорийность популярных алкогольных напитков
Если вы решились сесть на диету и не можете отказаться от бокала любимого вина на ужин, то выбирайте тот алкоголь, в котором содержится минимальное количество калорий и градусов. Рассмотрим калорийность спиртных напитков на примере самых популярных из них.
Вино
Наиболее лояльно диетологи относятся к вину, разрешая его употребление при различных диетах и системах питания для похудения, потому как данный вид алкоголя, независимо от сорта, содержит минимум калорий и его влияние на организм человека не значительное. При этом натуральное вино при диете будет способствовать насыщению организма полезными микроэлементами, в которых он нуждается, и способствует нормализации солевого обмена, что тоже важно при похудении. Ниже приведены данные крепости разных сортов вина и их калорийность.
| Вино | Спирт, % | Сахар, г/л | Калорийность, ккал/100 г |
| Сухое | 8,5-15 | до 4 | 60-80 |
| Полусухое | 8,5-15 | 4-18 | 80-100 |
| Полусладкое | 8,5-15 | 18-45 | 100-120 |
| Сладкое | 8,5-15 | не менее 45 | 100-150 |
| Крепленое | 17-21 | 30-120 | 150-250 |
| Полудесертное | 14-16 | 50-120 | 80-150 |
| Десертное | 15-17 | 160-200 | 150-170 |
| Ликерное | 12-16 | 210-300 | 250-350 |
| Игристое: | |||
| брют-кюве | 9-13 | 0 | 30-50 |
| экстрабрют | 9-13 | 3-16 | 50-70 |
| брют | 9-13 | до 15 | 60-80 |
Как видно из таблицы, чем слаще вино, тем больше оно содержит калорий, поэтому при похудении лучше всего отдать предпочтение сухому вину, красному и натуральному, а не из порошка. Такой напиток ускорит метаболизм жиров и будет препятствовать возникновению новых.
Интересно: красные вина содержат полифенолы, которые при адекватном приеме алкоголя способны сохранять молодость кожи.
Водка и коньяк
Прием водки, особенно в период похудения, вообще не допускается. Мало того, что калорийность данных напитков составляет около 250 калорий на 100 г, так еще они сильно разгоняют аппетит. Поэтому выпивая всего 50 мл водки или коньяка можно съесть огромное количество калорий. Ведь вы же будете закусывать такое спиртное низкокалорийными овощами и фруктами. Высокой калорийностью и наличием быстрых углеводов может похвастаться и такой алкоголь как джин, ром, пунш и бренди – более 350 ккал на 100 г.
Алкогольные коктейли
Во время женских вечеринок или корпоративов принято подавать вкусные освежающие алкогольные коктейли. Но их легкость мнимая, ведь она притупляет бдительность, и за вечер можно выпить 2-3, а то и целых 4 напитка. Но они настолько калорийны, что сидя на диете, стоит забыть об их употреблении. Высокая калорийность коктейлей связана с тем, что в их составе содержатся натуральные соки, сахар, сахарные сиропы и газированная вода. Единственный выход в такой ситуации – это стараться контролировать количество выпитых коктейлей, иначе только за счет одних напитков можно набрать суточную норму калорий.
| Название коктейля | Калории, ккал | Углеводы, г |
| Лонг-айленд | 270 | 34 |
| РэдБулл | 170 | 27 |
| Алкогольный Мохито | 150 | 5,8 |
| Пина колада | 245 | 31 |
| Космополитен | 180 | 11 |
| Маргарита | 160 | 7 |
| Дайкири | 130 | 5 |
Пиво
Самый любимый мужской алкоголь – пиво, содержит самое малое количество калорий в своем составе: в 100 граммах светлого пива содержится всего лишь 30 ккал. Но кто будет ограничиваться порцией в 100 г? Как минимум бутылка! А это на минуточку 150 ккал!
Ситуацию усугубляет еще и тот факт, что пиво употребляют с чипсами, сухариками и прочими перекусами. Как результат, вечер футбола или просмотра фильма под пивко с рыбкой на утро отразится лишними 1-2 кг.
| Напиток, % алкоголя | Калории, ккал/100 г | Углеводы, г | Белки, г | Жиры, г |
| Пиво 1,8% | 29 | 4,3 | 0,2 | 0 |
| Пиво 2,8% | 34 | 4,4 | 0,4 | 0 |
| Пиво 4,5% | 45 | 3,8 | 0,6 | 0 |
Поэтому если вам сложно придерживаться строгой диеты, побалуйте себя и добавьте в свой рацион раз в неделю один бокал вина и диетическую закуску к нему. Так вы сможете расслабиться и снизить уровень стресса. А небольшая порция спиртного повысит активность и заставит больше двигаться, а значит, калории осядут не в жир, а уйдут в нужное русло.
Совсем чуть-чуть: нельзя или можно?
В стремлении постройнеть не забывайте, что алкоголь во время диеты – не самый лучший попутчик. Но как быть, если отказаться полностью от спиртного, например, во время семейного праздника, вечеринки или корпоратива не получается или отказ в компании воспринимают не правильно?
Тогда помните, что:
- важно не количество алкоголя, а его качество;
- лучше выпить бокал вина, чем крепкие спиртные напитки;
- смешивать несколько видов спиртного за один вечер не рекомендуется, потому как разные виды алкоголя не совместимы между собой и могут вызвать интоксикацию;
- на одну порцию алкоголя выпивайте две большие порции чистой воды без газа;
- выбирайте для закуски низкокалорийные продукты: фрукты, овощи, ягоды, кусок горького шоколада, немного орехов, отварное мясо, морепродукты и рыбу;
- не пейте спиртные напитки на голодный желудок, а утром после употребления примите абсорбент, чтобы вывести токсины.
Если придерживаться этих нехитрых правил, то можно совмещать и диету, и алкоголь, добиваясь при этом желаемых результатов. И помните, что любая диета надламывает человека, ведь от большого количества привычных для него вещей приходится отказаться, а это всегда стресс. Все в меру – простая истина, которая поможет совмещать похудение и прием алкоголя.
Отзывы
Подтверждением эффективности такого образа жизни являются отзывы некоторых женщин, которые во время похудения не смогли отказаться от алкоголя:
Ирина, 36 лет:
Алла, 30 лет:
Елена, 45 лет:
