Не смотря на представленные преимущества, перловая диета подходит далеко не каждому. В составе продукта много полезных витаминов и минералов, однако постоянное употребление перловки нередко провоцирует развитие кишечных расстройств и газообразование. Поэтому похудение может обернуться серьезными проблемами, когда к диете придется прибегнуть для восстановления работы внутренних органов. Также следует уяснить, что диета на перловой каше для похудения должна быть менее жесткая при длительном ее соблюдении. Сидеть в течение месяца, употребляя лишь одну перловку, запрещается – это чревато дефицитом полезных микроэлементов, что нередко приводит к обморокам, ухудшению памяти и прочим проблемам мозговой деятельности. На все насущные вопросы будут даны ответы далее в статье. Без изучения принципов похудения на перловке приниматься за диетическое питание категорически запрещается.
Содержание статьи
О пользе перловой каши
Похудеть на перловке можно с пользой для организма, поскольку в ее состав входят следующие полезные микроэлементы:
- железо;
- магний;
- фосфор;
- кальций;
- медь;
- витамин Е;
- витамины группы В.
Помимо прочего, перловка оказывает следующее полезное воздействие на организм:
- перловая крупа содержит в своем составе вещества, которые дают возможность назвать перловку мощным антиоксидантом – продуктом, предотвращающим окислительные реакции;
- в составе перловки содержится белок, который является содержимым аминокислот – веществ, не вырабатывающихся организмом, но выступающих в качестве основных в формировании мышечных клеток;
- в составе крупы лизин – аминокислота, способствующая укреплению иммунитета, восстановлению поврежденных клеток и хрусталиков глаза;
- большое содержание в перловке клетчатки приводит к естественному очищению клеток от токсинов и прочих радикалов;
- содержание полисахаридов приводит к снижению уровня холестерина – этот фактор побуждает врачей назначать перловую кашу для регулярного применения с целью снизить показатели у больных людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями;
- в перловке также содержится кремниевая кислота – вещество, способствующая предотвращению или расщеплению камней в почках.
Полезные свойства перловой каши помогают большинству избавиться от серьезных заболеваний сердечно-сосудистой системы, внутренних органов, и даже справиться с бактериальными инфекциями. Поэтому перловку рекомендуется употреблять ежедневно по утрам не только для диеты, но и для профилактики заболеваний.
О приготовлении для диеты
Рецепт приготовления перловой каши довольно прост – здесь достаточно варить промытую крупу в молоке с добавлением сахара и соли. Но рецепт приготовления каши для диеты немного отличается – здесь важно сохранить как можно больше полезных свойств перловки, чтобы обеспечить более быстрое и при этом безопасное похудение. Для диеты перловую крупу с вечера замачивают и отваривают на воде. Так, 200 г сухой крупы следует залить на ночь водой, чтобы достигнуть ее разбухания. Утром полученное количество перловой крупы заливают 3 стаканами воды и ставят на малый огонь варить до готовности. Зачастую для варки требуется около 30 минут. Затем кашу снимают с огня, накрывают ее крышкой и выдерживают еще в течение 15 минут – так достигается полное приготовление и пропаривание перловой крупы для похудения.
Это важно: Для перловой диеты кашу варят без молока, сахара и соли, а также масла. Допускается добавление небольшого количества перца или иной пряности для вкуса и пользы похудения.
Варианты перловой диеты
Существуют несколько вариантов перловой диеты, рассчитанные на определенное количество дней и сброшенных килограммов. Меню зачастую не включает дополнительные блюда, но требует обязательного употребления не менее 2 литров воды.
Диета на 5 дней
Представленная перловая диета позволяет похудеть на 3-4 кг и подготовить себя к знаменательному событию. Здесь важно соблюдать строгое меню – в течение дня употребляется только каша. Допускается питье в виде чая без сахара, кофе без молока и сахара, а также различных травяных вариаций. В день употребляется не более 200 г сухой крупы в отваренном виде по приведенному выше рецепту.
Полученное количество каши следует разделить на 5-6 приемов в равных порциях. На ночь допускается стакан нежирного кефира. Представленная перловая диета не рекомендована для более длительного применения. Несмотря на малую продолжительность, диета эффективна – с ее помощью можно добиться похудения до 1 кг за день. Повторить диету можно через 2 недели после ее полноценного соблюдения.
Диета на 7 дней
Семидневная диета немного изменена в сравнении с предыдущим вариантом, но варить кашу следует по основному же рецепту.
Для перловой диеты на неделю допускается следующее меню:
- на завтрак – перловая каша с черносливом в распаренном виде, можно заменить на зеленые яблоки;
- на обед – кусок отварной или запеченной курицы с овощным салатом (разрешается только капуста и огурцы);
- на ужин – кефир нежирный и порция творога.
Представленная диета не столь строга и надоедлива, поскольку помимо перловой каши сюда включены белковые продукты и овощи. Несмотря на отсутствие надоедливости, выдерживать ее следует не более 7 дней. В комплексе с физическими нагрузками за неделю можно похудеть на 4-6 кг.
Полноценная и длительная диета
Имеется и продолжительный вариант похудения на перловке, где допускается добавление прочих полезных продуктов. К числу дополнительных продуктов относят овощи, грибы, нежирные сорта рыбы, курица и индейка.
Из представленных продуктов можно варить супы и готовить различные блюда. К примеру, можно приготовить суп на курином бульоне с добавлением крупы, моркови и грибов. Также пользуется популярностью фаршированный тушеный перец, где в качестве начинки выступает перловая крупа с грибами и небольшим количеством овощей. Представленную перловую диету для похудения разрешается выдерживать в течение месяца и более – главное исключить из рациона мучные и хлебобулочные изделия, сладости и копчености, жирные сорта рыбы и мяса. Подобное перловое питание способствует потере до 6-7 кг за месяц с учетом регулярных физических нагрузок средней интенсивности.
Это важно: Представленные выше диеты требуют потребления большого количества воды, поскольку перловка выводит всю жидкость, шлаки и токсины из орагнизма. Водный баланс от этого нарушается, и чтобы предотвратить осложнения от длительного похудения важно употреблять не менее 2 литров чистой воды, лучше минеральной.
Результаты похудения на перловке просто превосходные, о чем свидетельствуют положительные отзывы и результаты. Девушки отмечают преимущества похудения отсутствием постоянного чувства голода. Более того, перловые каши предотвращают упадок сил, отсутствие былой энергии и головокружения. По отзывам похудевших следует, что после регулярных перловых каш заметно улучшилось состояние кожи, исчез целлюлит и угревая сыпь – это следует из выведения из организма шлаков и токсинов, отравляющих организм и приводящих к подобным эффектам. Худеть на перловой каше следует осторожно людям с наличием заболеваний кишечника и всего желудочно-кишечного тракта. Для предотвращения осложнений обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом, который посоветует допустимую в индивидуальном порядке норму употребления перловой крупы. В зависимости от советов специалиста можно подобрать для себя более безопасный вариант избавления от лишних килограмм из приведенных выше. Важно не зацикливаться на внешнем виде, а нормализовывать работу организма и внутренних органов.
Отзывы
Марина, 40 лет:
София, 33 года:
Снежана, 29 лет:
Перловая диета всё о правильном питании для здоровья на Diet4Health.ru
