Полезные продукты

Сорбиновая кислота Е200 – вред, применение

Сорбиновая кислота представляет собой бесцветное твердое вещество, которое очень плохо растворяется в воде, не имеет запаха, но при этом обладает…

Читать »

Стеарат магния Е572: влияние на организм

Магниевая соль стеариновой кислоты в промышленном производстве имеет несколько различных названий. Ее именуют стеаратом магния и Е572, а также стеаратом…

Читать »

Цитрат натрия E331 – вред, применение

Среди огромного количества консервантов, которые в наши дни с успехом используются в пищевой промышленности, особое место занимает цитрат натрия, известный…

Читать »

Горький шоколад: польза и вред

Все люди на земле вне зависимости от пола, возраста и социального положения обожают шоколад, вот почему условно человечество можно разделить…

Читать »

Тунец: польза и вред

Кулинары называют его «морской телятиной», диетологи рекомендуют его желающим похудеть, обычные люди любят его за изысканный вкус… О чем речь?…

Читать »

Метилпарабен Е218 – применение и вред

На упаковке многих скоропортящихся продуктов можно встретить метилпарабен – консервант, который имеет маркировку E218. Его широко используют не только в…

Читать »

Пропиленгликоль: польза и вред

Очень часто при покупке косметических средств или же продуктов питания на их этикетке указывается такое вещество, как пропиленгликоль. Обычно оно…

Читать »

Соевое мясо: польза и вред

Сегодня довольно часто можно услышать, что вместо мяса в колбасе содержится соя, подобный ингредиент под видом мяса встречается и в…

Читать »

Орехи пекан: польза и вред

Главная » Кулинария » Продукты и вещества » Орехи Пекан – это листопадное дерево семейства Ореховые. Родиной этого растения является…

Читать »

Куриные желудки: польза и вред

Мало найдется таких людей, которые не любят куриные желудки, те самые, которые в народе называют куриными пупками. Куриные желудки входят…

Читать »

Диоксид серы Е220: влияние на организм

Большинство продуктов питания при контакте с воздухом либо металлами окисляется. В первую очередь, это касается фруктов и овощей, которые очень…

Читать »

Глутамат натрия Е621: влияние на организм

Не секрет, что если в производители попытались сохранить естественный вкус большинства продуктов питания, то их вряд ли бы кто-то стал…

Читать »

Орех макадамия: польза и вред

Макадамия, киндаль, или австралийский орех, – это растение, относящееся к семейству Протейные. Родиной этой культуры является восточное побережье Австралии, однако…

Читать »

Сорбат калия E202: влияние на организм

В современной пищевой промышленности без консервантов, которые позволяют увеличить срок годности продукции, не обходится не одно предприятие. Однако если несколько…

Читать »

Вред бензоата натрия

Нередко знакомясь с составом продуктов, приобретаемых в супермаркете, можно увидеть добавку Е211. Что же скрывается под этим обозначением, чем грозит…

Читать »

Болгарский перец: польза и вред для здоровья

Болгарский перец – один из самых известных сортов стручкового перца, произрастающего во всех уголках планеты с тропическим, субтропическим или умеренным…

Читать »

Польза и вред попкорна

Без воздушной кукурузы, именуемой попкорном, сегодня не обходится ни один киносеанс. Традиция употреблять в пищу приготовленные специальным образом кукурузные зерна…

Читать »

Репа: польза и вред для здоровья

Репа – это овощная культура, один из самых известных представителей рода Капуста семейства Крестоцветные. Родиной этого растения является Западная Азия:…

Читать »

Рыба пангасиус: польза и вред

Разнообразный и здоровый рацион является залогом здоровья. Конечно, у каждого человека есть свои предпочтения в еде, однако чем шире его…

Читать »

Айран: польза и вред

Только представьте, айран, который сегодня является излюбленным кисломолочным продуктом многих людей, появился более пятнадцати веков назад. Первооткрывателями айрана считаются тюркские…

Читать »