Главное условие хорошей фигуры – это не отказ от того или иного продукта, а умеренное его употребление. На сегодняшний день многие их тех, кто обожглись на жестких несбалансированных диетах, выбирают более щадящие методы снижения веса. Именно таким является правильное питание. Многие люди уже смогли на собственном опыте убедиться в том, что уменьшение порции и голодание не самый лучший выход для коррекции веса. Когда снижается поступление в организм питательных веществ, он автоматически начинается их экономить, запасая жиры. В результате этого человек чувствует упадок сил и вялость, так как замедляется обмен веществ. Вес при этом остается практически неизменным.
Содержание статьи
Принципы здорового питания
Мнение, что рацион питания на неделю для снижения веса должен быть с минимальной калорийностью, ошибочно. Такое питание приведет к снижению энергетических затрат. Но то, что человек затрачивает меньше энергии, не значит, что он начнет терять вес.
Избавление от избыточного веса зависит от следующих факторов:
- количества пищи;
- качества и состава еды;
- режима питания;
- культуры приема еды.
Зачастую после окончания диеты организм также начинает запасать жиры, чтобы в следующий раз быть подготовленным к стрессу. Все это заложено в человеческий организм самой природой. Еще одной распространенной причиной появления жировых отложений является эмоциональный стресс и нервное перенапряжение. В результате негативных переживаний организм начинает вырабатывать кортизол. Этот гормон отвечает на сохранение энергетических ресурсов. То есть при излишней его выработке жир начинается накапливаться в организме.
Также на снижение веса оказывает влияние индивидуальный обмен веществ в организме. При высокой скорости обмена, человек, несмотря на количество употребляемой пищи, не набирает лишний вес. Вялый обмен веществ приводит к тому, что человек даже при небольшом количестве потребляемых продуктов, появляются лишние килограммы. Одним из способов регулирования обменных реакция является сбалансированный рацион, в котором присутствует достаточное количество витаминов и микроэлементов.
Правильное питание для похудения подразумевает сокращение потребления сахара и соли. Эти на первый взгляд обычные и безвредные продукты, несут в себе много опасности при бесконтрольном их употреблении.
Сахар дает организму энергию, но избыточное количество сахара в рационе приводит к тому, что организм начинает накапливать энергию и откладывать ее в виде жиров. Что касается соли, то, конечно, полностью исключать этот продукт из рациона нельзя во избежание нарушения водно-солевого баланса. Для здорового питания вполне хватит соли, которая содержится в продуктах, то есть досалить многие блюда не нужно. Избыток соли задерживает в организме воду, а это в свою очередь приводит к отекам. Привычка всегда подсаливать пищу приводит к тому, что мы перестаем чувствовать вкус продуктов и выбирать по этому качеству наиболее полезные.
Исключение переедания
Еще одним важным принципом правильного питания является исключение переедания. При избытке в организме пищи, лишние калории преобразовываются в жировые отложения. Многие люди отмечают, что в виду сильной занятости на работе в течение дня редко удается организовать нормальный прием пищи. Это приводит к тому, что вечером человек переедает. Из-за этого желудок растягивается, и насытиться небольшим количеством пищи не получается. Чтобы исключить переедание, рекомендуется вставать из-за стола с небольшим чувством голода. Это не значит, что организм не получил нужного количества калорий, так как сигнал о насыщении в мозг поступает немного с опозданием.
Еще одна вредная привычка, которая приводит к избыточной массе тела, это привычка запивать пищу. Поступившая в желудок вода нейтрализует действие желудочного сока, что приводит к нарушению процесса переваривания пищи. Но и отказываться от питья тоже нельзя, так как желудочный сок состоит из жидкости. Лучше всего выпивать стакан чистой воды комнатной температуры за 15-20 минут до еды. Несмотря на то, что это вода, смоет выделившийся в желудке сок, это не принесет вреда, так как он снова вскоре выработается.
Важно: Употреблять такие напитки, как кофе, чай, компот и т.п. необходимо через 1-1,5 часа после еды.
Здоровое питание также подразумевает включение в рацион полезных натуральных продуктов. Прежде всего, здесь речь идет об овощах и фруктах. В их составе много клетчатки. Именно она отвечает за естественную очистку кишечника от вредных веществ, позволяя избавиться от лишнего веса. Наличие в организме паразитов и вредных и болезнетворных бактерий в желудочно-кишечном тракте приводит к сильной перегрузке почек, печени и иммунной системы.
Правила составления здорового рациона
Только соблюдая правила здорового питания для похудения, вы сможете избавиться от ненавистных лишних килограмм. Основным правилом при переходе на правильное питание является планирование. Именно с его помощью, можно не только оздоровить рацион, но и быстро и эффективно похудеть. Помимо этого планирование и составление меню на несколько дней:
- экономит время на готовку;
- экономит место в вашем холодильнике;
- экономит финансы, так как приобретается минимальное количество вредных и бесполезных продуктов.
Совет: Не ходите закупаться продуктами на голодный желудок. В этом случае очень сложно избежать соблазнов и не накупить ненужных и вредных вкусностей. Помните, что в середине супермаркета много заманчивых предложений, поэтому старайтесь идти сразу в конец торгового зала, там вы сможете найти овощи.
Сделав предварительное меню на неделю, согласно принципам правильного питания, вы сможете грамотно распределить калории на весь день.
Диетологи рекомендуют следующие пропорции:
- завтрак – 2/3 суточной нормы углеводов, 1/5 суточной нормы жиров, 1/3 номы белков;
- обед должен быть сытным, но легким;
- ужин должен быть максимально легким.
Между основными приемами пищи нужно делать небольшие перекусы. Для них можно использовать фрукты, овощи, сухофрукты, орехи, творог, кефир, сухофрукты, бутерброды или молочные продукты.
Примерное меню по принципам правильного питания:
- на завтрак можно есть кашу на молоке, фрукты, сыр, мюсли, сухофрукты, также пить фреши, кофе или чай без сахара;
- второй завтрак – йогурт или один фрукт;
- на обед можно есть запеченное или тушеное мясо или рыбу. В качестве гарнира можно использовать гречку, рис, макароны, овощи. Также можно есть легкий суп;
- на полдник можно пить йогурт или кефир, есть сухофрукты или орехи;
- ужинать нужно не позднее чем за 3 часа до сна. Можно съесть легкий салат, или доесть обед, уменьшив при этом размер порции.
Не забывайте пить много воды через 2 часа после еды или за полчаса до приема пищи.
Правильное питание и физические нагрузки
Для того чтобы сделать фигуру идеальной одного правильного питания мало. Необходимы физические нагрузки. Они позволят сделать фигуру более подтянутой и красивой.
При физических нагрузках необходимо соблюдать следующие правила:
- основной прием пищи должен быть не менее чем за 2-3 часа до тренировки;
- во время тренировки нужно обязательно пить чистую воду, но в небольшом количестве;
- за 30-40 минут до тренировки допускается легкий перекус. Это могут быть любые кисломолочные продукты, фрукты или натуральный сок;
- питание после тренировки должно содержать в себе как можно больше белка. Жирная пища должна быть исключена. Сразу после тренировки можно съесть творог или выпить белковый коктейль;
- если до сна после тренировки остается 4-5 часа, то можно устроить себе ужин, например, из овощей и рыбы.
Как избежать срывов
Отказаться от сложившихся пищевых привычек непросто. Но если вы поставили себе цель, но нужно делать все, чтобы ее достичь. Немаловажно для этого иметь позитивный настрой. Уверенность в своих силах и хорошее настроение позволяют более легко ломать устоявшиеся многолетние привычки.
Также помогает запись употребляемых продуктов и последующий их анализ на соответствии принципам правильного питания. Проанализировав свой рацион, вы сможете увидеть своими глазами, сколько вредных и бесполезных продуктов употребляете. Это позволит вам отказаться от ненужных сладостей, мучного и т.п.
Совет: Есть нужно небольшими порциями. Большая часть диетологов считает, что такой подход позволяет худеть организму без стресса. Статистика свидетельствует о том, что люди с избыточным весом, уменьшив порции, теряли до 0,5 кг всего за 2 недели.
Дневник позволит вам быстро подсчитать употребляемые калории и привести их в норму. Просчитывая состав записанных продуктов, вы выберете для себя оптимальное сочетание белков, жиров и углеводов. Это позволит вам легко перейти к правильному питанию.
Правильное питание – залог здоровья и хорошей фигуры
Несмотря на то, что большинство людей, переходя на правильное питание, испытывают дискомфорт, нельзя бросать начатое дело на полпути. Помните, что только сбалансированный рацион является одной из главных составляющих идеальной фигуры и крепкого здоровья.
После того как вы начнете питаться, вы заметите, что:
- отражение в зеркале вас радует;
- вы стали выглядеть моложе;
- перестали уставать;
- настроение улучшилось;
- появилось больше энергии.
Правильное питание сделает вашу жизнь намного насыщеннее и активнее. Не забывайте, что диеты, которые обещают быстрое похудение, очень вредны для здоровья. Организм во время жесткой диеты подвергается сильнейшему стрессу. И в первую очередь, когда вы начинаете ограничивать калорийность и количество пищи, из организма выходит вода, создавая иллюзию потери веса.
После прекращения диеты рано или поздно ваш лишний вес вернется к вам снова. Правильное питание – это не диета, а образ жизни.
Правильно составленный рацион позволяет питаться разнообразно, вкусно и полезно. Кроме этого вы получаете красивую фигуру и поддерживаете свое здоровье.
Отзывы
Станислава, 22 года:
Лайма, 32 года:
Диана, 30 лет: