Корица – популярная у кулинаров пряность. Получают её из коры из коры коричного дерева. Продаётся она в виде палочек светло-коричневого цвета или в порошке. С незапамятных времён её использовали для выпечки, приготовления бодрящих напитков. Она обладает изумительным вкусом, своеобразным ароматом и превосходными пищевыми свойствами. Первые восторженные отзывы европейских кулинаров она получила именно за способность улучшать качество готовых блюд. И лишь спустя время люди узнали, что с помощью корицы можно похудеть. В народной медицине корица проявила себя как эффективное лекарственное средство. В пряности присутствуют нужные человеку компоненты, которых нет ни в одном другом продукте. Благодаря оригинальному составу корица расщепляет жир, скопившийся внутри организма, и позволяет избавляться от лишних килограммов.
Содержание статьи
Виды пряности для похудения
Кулинарам и обычным потребителям корица знакома в двух формах. Приобретать пряность лучше в палочках. Так меньше риска купить подделку. Кроме того, важно знать о её видах по месту произрастания коричного дерева:
- цейлонская со жгучим, сладковатым вкусом, ярким ароматом;
- китайская с резким вкусом и хорошим специфическим запахом;
- бурая (малабарская) имеет резкий горьковатый вкус, приятный аромат;
- индонезийская (циннамон) с жгучим вкусом и острым запахом.
На эффект похудения данный факт не влияет, однако вкусовые и ароматические различия могут влиять на предпочтения худеющих и на их финансовые возможности. Самая дорогая пряность с Цейлона. По мнению диетологов, это одно из лучших средств для похудения. Особенно эффективна она в сочетании с мёдом. Оба ингредиента обладают полезными свойствами и дополняют друг друга.
Как применяют корицу для похудения
Корица относится к числу лучших средств для активного сжигания жировых отложений. Этот эффект достигается её способностью препятствовать развитию аппетита и продлевать ощущение сытости. Она долго находится в желудке и задерживает другую пищу, не давая ей проходить в кишечник. Так человеку длительное время не хочется есть и со временем он худеет.
В чистом виде её никто не употребляет. В молотом состоянии её добавляют в кофе, молоко, кефир, создают тонизирующий напиток с мёдом.
Врачи настаивают на употреблении последнего как эффективного средства для борьбы с ожирением разной степени. Корица с мёдом для похудения – лучший выход из проблемной ситуации. Если регулярно пить напиток из этих ингредиентов, можно заметно уменьшить свои объёмы без специальных диет и походов в спортзал. Максимальный результат потери веса – 5-7 кг.
Рецепты с мёдом
Известны рецепты приготовления пряного компонента с мёдом, которые проверены многими худеющими.
- С вечера в термос заливают кипяток (1 ст.), сыплют в него 1 ч.л. корицы, оставляют до утра. Настой процеживают. Добавляют 2 ч.л. мёда. Перемешивают и принимают в 2 приёма: половину — утром, другую – вечером.
- В кружку (250 мл) горячего чая кладут по 1 ч.л. молотых компонентов: корицы и имбиря, сыплют щепотку чёрного перца и добавляют мёд (1 ст.л). Всё перемешивают и пьют свежим. Для похудения напиток употребляют через день по утрам.
Несмотря на полезные свойства мёда и корицы, пить напитки из них бесконтрольно нельзя. Оба компонента обладают силой, которая может спровоцировать выкидыш у беременных, повысить артериальное давление. Категорически не рекомендуется худеть с помощью данных средств людям с аллергией на какой-либо компонент.
Чаи и кофейные напитки с корицей
Большой популярностью среди худеющих и просто желающих оздоровить свой организм людей пользуются чаи и кофе с корицей. Проще всего опустить палочку пряности в готовый горячий напиток, добавить мёд и подождать 7-10 минут, чтобы жидкость настоялась. Некоторые любители подсыпают в чай или кофе коричный порошок. Это тоже эффективный способ для сжигания жира.
Чай с корицей для похудения можно пить, невзирая на возраст мужчинам и женщинам. Он имеет сладковато-пряный вкус, стойкий аромат. После употребления коричного чая становится стройнее фигура, успокаиваются нервы, улучшается настроение, активизируется внутренняя энергия.
Чтобы стимулировать обмен веществ и обрести прилив сил, корицу сочетают с гвоздикой. Их добавляют в утренний зелёный чай. На 500 мл воды берут по 1 ст.л. чая, гвоздики в порошке, 2 палочки корицы. Заваривать снадобье нужно в керамической посудине и пить в течение дня. Допустимо добавление в него молока, дольки лимона, мёда.
Чай можно чередовать с кофе. Корица с кофеином – отличное жиросжигающее сочетание. Кроме того, пряность гасит агрессию этого компонента, распространяющуюся на нервную систему, кровеносные сосуды, сердечную мышцу. Такой кофе готовят просто. Когда варят напиток, в турку подсыпают щепотку молотой пряности. Пьют его утром и заряжаются бодростью на весь день. Ароматизированные чаи и кофе наполняют человека жизненной энергией, вызывают у него физическую активность. Всё это приводит к потере лишнего веса.
Коктейли из корицы с молочными продуктами
Полезная пряность хороша в молочных коктейлях и кисло-молочных продуктах. Есть немало способов приготовления и употребления таких напитков.
- Для проведения разгрузочного дня в 1,5 литра кефира кладут 1 ч.л. пряности. Этого достаточно, чтобы обрести лёгкость в теле и не страдать от голода. Дополнить коктейль можно чайной ложкой имбирного порошка. Если повторять такую разгрузку раз в неделю, можно сбросить 2-3 кг.
- Острый кисломолочный напиток, приготовленный на основе кефира (1 ст.) с добавлением порошка корицы, имбиря, чёрного перца (по щепотке) – превосходное средство для похудения. Все ингредиенты агрессивно действуют на жир, буквально заставляют его плавиться и покидать проблемные зоны. Несколько недель употребляют его вечером вместо ужина. Результат будет ошеломительный.
- В качестве отличного ужина подойдёт коктейль из стакана кефира, ½ ч.л. корицы и 2-х яблок. Компоненты погружают в блендер и тщательно перетирают. В результате получается питательный и полезный продукт с чудесным вкусом и ароматом, который отлично регулирует вес.
- Для похудения используют коктейль, в состав которого входит кефир (1 ст.), 2 чернослива, 2 ст.л. отрубей, ¼ ч.л. коричного порошка. Отруби замачивают в кефире до разбухания. Потом добавляют порезанный чернослив и корицу. Это блюдо хорошо очищает кишечник, спасает от запоров, избавляет от шлаков. Худеть с ним легко.
- Превосходное успокоительное снадобье – коричное молоко. В кипячёную жидкость опускают палочку и дают настояться. Пьют перед сном (за 2 часа). Настой можно использовать как ужин, поскольку молоко питательный продукт. Он не даёт развиться чувству голода. Кушать на ночь не захочется.
Эту пряность используют в выпечке. В сдобных изделиях она ведёт себя как катализатор вредных компонентов. Несмотря на отрицательное действие всего мучного на фигуру, благодаря ароматной пряности этот риск снижается. Корица – эффективное средство для похудения. При регулярном её применении можно поддерживать красивую фигуру, сохранять молодость и стройность.
Отзывы
Оксана, 26 лет:
Эвелина, 22 года:
Анна, 30 лет:
